近日，漢隆旗下食品清潔消毒研發(fā)團(tuán)隊(duì)再傳捷報(bào)！團(tuán)隊(duì)核心成員在短短兩個(gè)月內(nèi)，連續(xù)在國內(nèi)重要行業(yè)期刊上發(fā)表兩篇高水平研究論文，聚焦食品工業(yè)清潔消毒核心難題，展現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)扎實(shí)的科研功底與強(qiáng)大的創(chuàng)新能力。這兩項(xiàng)研究成果，直擊行業(yè)痛點(diǎn)，為提升食品生產(chǎn)安全與效率提供了有力的技術(shù)支撐！

成果一  ：攻克反滲透膜“污染頑疾”，守護(hù)食品級(jí)水源生命線

論文題目

《反滲透膜的污染及清洗技術(shù)的研究進(jìn)展》

發(fā)表期刊

《中國洗滌用品工業(yè)》2025年05期

核心作者

周利、樊文斌、張?jiān)啤⒓熏?nbsp; 

反滲透膜技術(shù)是食品飲料行業(yè)制取高品質(zhì)工藝用水的核心保障。然而，膜污染導(dǎo)致的通量下降、運(yùn)行成本飆升、膜壽命縮短，一直是困擾行業(yè)的棘手難題。

研究亮點(diǎn)

系統(tǒng)剖析污染機(jī)理：深入解析了有機(jī)物、微生物、無機(jī)鹽垢等各類污染物在反滲透膜表面的形成過程與相互作用機(jī)制，為精準(zhǔn)防控奠定理論基礎(chǔ)。

全面評(píng)述清洗策略：詳細(xì)梳理并對(duì)比了物理清洗、化學(xué)清洗、生物酶清洗等主流技術(shù)的特點(diǎn)、適用場景及最新進(jìn)展，特別關(guān)注了環(huán)保型、高效低腐蝕清洗劑的開發(fā)與應(yīng)用。

行業(yè)價(jià)值：該綜述為食品飲料企業(yè)優(yōu)化水處理系統(tǒng)運(yùn)行、顯著降低維護(hù)成本、保障穩(wěn)定生產(chǎn)高品質(zhì)用水提供了關(guān)鍵的理論參考和實(shí)用技術(shù)路線圖。

成果二  ：破解CIP清洗效率密碼，為食品安全生產(chǎn)保駕護(hù)航

論文題目

《食品加工用CIP酸性清洗劑去污力和穩(wěn)定性的研究》 

發(fā)表期刊

《天津化工》2025年6月  

核心作者

保全福

原位清洗（CIP）是食品加工設(shè)備清潔消毒的核心環(huán)節(jié)。酸性清洗劑在去除無機(jī)水垢、啤酒石等方面效果卓著，但其清洗效力與儲(chǔ)存穩(wěn)定性直接影響著清洗成本和食品安全。

研究亮點(diǎn)

深入探究去污關(guān)鍵：重點(diǎn)研究了不同酸種類、濃度、緩蝕劑、表面活性劑及溫度等因素對(duì)清洗劑去除特定食品加工殘留物（如鈣垢、蛋白質(zhì)、脂肪等）效能的量化影響規(guī)律。

攻克穩(wěn)定性難題：系統(tǒng)考察了配方組成、儲(chǔ)存溫度、時(shí)間等因素對(duì)酸性清洗劑穩(wěn)定性的影響，成功篩選出能有效抑制酸揮發(fā)、金屬腐蝕、成分分層析出，并保持長期高效去污力的優(yōu)化配方方案。

尋求性能平衡點(diǎn)：研究致力于在高效去污力、優(yōu)異儲(chǔ)存穩(wěn)定性和對(duì)設(shè)備材料的低腐蝕性之間找到最佳平衡點(diǎn)，為開發(fā)新一代高效、安全、經(jīng)濟(jì)的食品級(jí)CIP酸性清洗劑提供了堅(jiān)實(shí)的實(shí)驗(yàn)依據(jù)和配方優(yōu)化思路。

行業(yè)價(jià)值：該研究直擊食品加工企業(yè)CIP清洗的實(shí)際痛點(diǎn)，為開發(fā)更具性價(jià)比、更安全可靠、效果更穩(wěn)定的專用酸性清洗劑產(chǎn)品提供了核心技術(shù)支撐，助力企業(yè)提升清洗效率、保障食品安全、降低綜合成本。

厚積薄發(fā)，賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)

這兩篇高水平論文的密集發(fā)表，是漢隆食品清潔消毒研發(fā)團(tuán)隊(duì)長期深耕行業(yè)、聚焦核心技術(shù)攻關(guān)的必然成果。團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持以解決客戶實(shí)際痛點(diǎn)和引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)為使命。

聚焦痛點(diǎn)：精準(zhǔn)鎖定水處理核心環(huán)節(jié)的膜污染問題和食品加工CIP清洗效率與成本的核心矛盾。

深度研究：不僅關(guān)注應(yīng)用效果，更深入探究作用機(jī)理和性能優(yōu)化的科學(xué)本質(zhì)。

實(shí)用導(dǎo)向：研究成果具有明確的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用前景，旨在為企業(yè)提供可落地的解決方案。

此次科研成果的集中亮相，充分彰顯了漢隆在食品清潔消毒領(lǐng)域強(qiáng)大的自主研發(fā)實(shí)力和深厚的技術(shù)積淀。未來，漢隆研發(fā)團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為引擎，持續(xù)突破關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，不斷開發(fā)更高效、更環(huán)保、更智能的清潔消毒產(chǎn)品與解決方案，為中國乃至全球食品工業(yè)的安全、綠色、可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)的“漢隆力量”！